REPLANTEANDO LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS EN LOS JÓVENES
Propósito: Que los alumnos comprendan el significado de las operaciones con números naturales, enteros, porcentual, fraccionarios y decimales en diversos contextos, mediante los procesos de reproducción, conexión y reflexión que les permitan ir desarrollando las competencias.
Habilidades que se van desarrollando: pensamiento y razonamiento, argumentación, comunicación, utilización de operaciones, resolución de problemas y manejo de técnicas.
1.- Estimación de alumnos con sobrepeso
1.- Que los alumnos se integren en equipos leyendo el problema y resuelvan las interrogantes.
En la escuela Preparatoria Oficial N.218, se iniciará con el programa de activación física, por lo que se recabó la información de los alumnos en una tabla de datos, donde se les tomó medida de la talla y la cintura, así también se les pesó; para lo cual, el profesor de educación física tendrá que realizar un reporte de cada grupo, donde deberá analizar ciertas cuestiones, pero debido al tiempo que tiene para realizarlo y la cantidad de alumnos se le solicitó ayuda al profesor de matemáticas que lo apoyara para realizar dicha actividad, pero sabiendo que sus alumnos pueden participar en dicho proyecto les planteó a sus alumnos las siguientes cuestiones.
El grupo del primero uno turno vespertino, cuenta con 42 alumnos del cual 4/7 son mujeres, ¿Cuántos son hombres?
Se sabe que solo 1/12 de las mujeres tiene sobrepeso ¿cuántas mujeres tienen su IMC>25?
Si 2/21 del grupo tiene sobrepeso ¿de qué cantidad de alumnos hablamos?
Expresa que cantidad de hombres y mujeres hay en el grupo en forma porcentual.
2. "A". Estado nutricional
Especificación de objetivos de la sesión de la SD
Se requiere saber el estado nutricional de los alumnos por lo que se les proporciona la tabla de datos, donde los alumnos reunidos en equipos de cuatro integrantes donde: a) calcularán el Índice de Masa Corporal (IMC), que se calcula dividiendo el peso (en Kg) por la estatura (en metros) al cuadrado. IMC =kg/m².
b) ¿Cuál es la fracción de alumnos que tienen un IMC < 18.5, ya que ello indica delgadez, malnutrición o problema de salud?
c) ¿Cuál es la fracción de alumnos que su IMC está entre 18 y 25, el cual es considerado como saludable.
d) ¿Cuál es la fracción de alumnos que tienen sobrepeso es decir; 25 IMC<30?
e) ¿Cuál es la fracción de alumnos que tienen obesidad leve, 30 IMC<40?
.PREPARATORIA OFICIAL No. 218 T.V. 1º UNO
|
H | M | PESO | TALLA (cm) | CINTURA | IMC |
1 | | 54 | 165 | 78 | |
2 | | 52 | 168 | 68 | |
| 1 | 39 | 148 | 42 | |
| 2 | 56 | 162 | 58 | |
| 3 | 54 | 154 | 82 | |
| 4 | 43 | 150 | 71 | |
3 | | 45 | 156 | 70 | |
4 | | 77 | 174 | 92 | |
5 | | 55 | 173 | 63 | |
| 5 | 55 | 150 | 88 | |
6 | | 53 | 152 | 79 | |
| 6 | 57 | 156 | 82 | |
| 7 | 54 | 160 | 75 | |
| 8 | 44 | 144 | 64 | |
| 9 | 62 | 160 | 80 | |
7 | | 68 | 164 | 95 | |
| 10 | 62 | 155 | 91 | |
| 11 | 51 | 154 | 76 | |
| 12 | 59 | 161 | 83 | |
| 13 | 81 | 154 | 102 | |
| 14 | 50 | 155 | 91 | |
| 15 | 57 | 154 | 80 | |
8 | | 69 | 180 | 32 | |
| 16 | 49 | 160 | 74 | |
| 17 | 57 | 162 | 81 | |
9 | | 57 | 155 | 83 | |
10 | | 70 | 180 | 68 | |
11 | | 54 | 164 | 86 | |
12 | | 49 | 178 | 66 | |
13 | | 56 | 160 | 58 | |
14 | | 75 | 176 | 89 | |
| 18 | 44 | 142 | 73 | |
| 19 | 52 | 158 | 86 | |
15 | | 61 | 170 | 74 | |
| 20 | 56 | 156 | 78 | |
16 | | 57 | 167 | 75 | |
| 21 | 43 | 156 | 75 | |
17 | | 56 | 160 | 59 | |
| 22 | 57 | 160 | 86 | |
| 23 | 45 | 154 | 70 | |
18 | | 48 | 164 | 68 | |
| 24 | 57 | 160 | 86 | |
2."B". Calorías requeridas de acuerdo a la actividad física
Especificación de objetivos de la sesión de la SD
Establecer relaciones entre fracciones y porcentajes.
Realizar estimaciones de la fracción que representa una parte en un total.
Realizar operaciones con fracciones.
Hacer cálculos con facilidad.
Al realizarle una serie de preguntas al grupo analizado para saber cuánta energía requieren diariamente, se observo que un 60% de los estudiantes tienen una actividad ligera, es decir que no practican deporte y si lo realizan es una vez a la semana, es decir no lo realizan de forma regular, la mayor parte del día se la pasan sentados; y el otro 40% tiene una actividad moderada. Por lo que de acuerdo a ello se les da a conocer una tabla donde se muestra la cantidad de calorías (Kcal) que necesitan diariamente, según el tipo de actividad física que realizan.
NECESIDADES DE CALORÍAS SEGÚN ACTIVIDAD FÍSICA.
ACTIVIDAD | LIGERA KCAL. | MODERADA KCAL | INTENSA KCAL |
HOMBRES | | | |
10 - 14 AÑOS | 2200 | 2500 | 2800 |
15 - 19 AÑOS | 2450 | 2750 | 3100 |
MUJERES | | | |
11 - 14 AÑOS | 1880 | 2200 | 2500 |
15 - 19 AÑOS | 1950 | 2350 | 2750 |
Sabiendo que la edad de los alumnos se encuentra en el rango de 15-19 años, se les pidió a los alumnos que distribuyan la cantidad de calorías a consumir durante el día dependiendo de la actividad física.
¿Cuál es la cantidad de calorías para el desayuno, comida, merienda y cena, para hombres y mujeres de acuerdo a su activación física?
Reunirse en equipos y realizar las operaciones correspondientes, y vaciar sus resultados a la siguiente tabla:
REPARTO DIARIO DE CALORIAS | PORCENTAJE
| ACTIVIDAD LIGERA | ACTIVIDAD MODERADA |
HOMBRES 2450 KCAL | MUJERES
1950 KCAL | HOMBRES 2750 KCAL | MUJERES
2350 KCAL |
DESAYUNO | 25 % | | | | |
COMIDA | 30 % | | | | |
MERIENDA | 15 % | | | | |
CENA | 30 % | | | | |
3. Dieta para control de peso.
Especificación de objetivos de la sesión de la SD
Establecer relaciones entre fracciones y porcentajes.
Realizar estimaciones de la fracción que representa una parte en un total
El alumno habrá aprendido a convertir fracciones en decimales y porcentajes.
Adquirir la experiencia en el trabajo de fracciones, decimales y porcentajes, para solucionar problemas.
Se les ha pedido a los alumnos que conformen una dieta para que aumenten de peso aquellos que tienen un IMC < 18.5, se le sugiere que debe ser una dieta de 3000 calorías diarias, repartidas de acuerdo a lo que indica la tabla siguiente. Y si los alumnos tienen sobrepeso realizar una dieta para bajar de peso, que sea de alta proteína con 2000 calorías.
NOTA: 1 gr. Carbohidrato = 4 calorías
1 gr. Proteína = 4 calorías
1 gr. Grasa = 9 calorías
Las tablas son para proponerles una idea más clara a los alumnos, de la cantidad de calorías que deben consumir y en qué proporción de acuerdo así son proteínas, carbohidratos, grasas y de esa manera poder consultar en la pirámide alimenticia.
DIETA PARA AUMENTO DE PESO
DIETA DE ALTA PROTEINA (CALORIAS 3000) |
| | PROTEINAS 30% | GRASAS
30% | CARBOHIDRATOS 40% |
Fracción | | | |
Cant. calorías | | | |
Cant. grs. | | | |
De acuerdo a la tabla anterior, distribuye la cantidad de calorías y gramos a consumir en un día de acuerdo a si es el desayuno, comida, merienda y cena; tomando la información que obtuviste; realizando las operaciones necesarias y colocando tus resultados en la siguiente tabla.
PROTEINASGRASAS CARBOHIDRATOS Desayuno 25%
cant. caloríasDesayuno 25%
cant. grs.comida 30%
cant. caloríascomida 30%
cant. grs.merienda 15%
cant. caloríasmerienda 15%
cant.grs.cena 30%
cant. caloríascena 30%
cant. grs.
DIETA PARA BAJAR DE PESO
DIETA DE ALTA PROTEINA (CALORIAS 2000) |
| | PROTEINAS 30% | GRASAS
30% | CARBOHIDRATOS 40% |
Fracción | | | |
Cant. calorías | | | |
Cant. grs. | | | |
De acuerdo a la tabla anterior, distribuye la cantidad calorías y gramos a consumir en un día de acuerdo a si es el desayuno, comida, merienda y cena; tomando la información que obtuviste; realizando las operaciones necesarias y colocando tus resultados en la siguiente tabla.
| | PROTEINAS | GRASAS | CARBOHIDRATOS |
Desayuno 25%
cant. calorías | | | |
Desayuno 25%
cant. grs. | | | |
comida 30%
cant. calorías | | | |
comida 30%
cant. grs. | | | |
merienda 15%
cant. calorías | | | |
merienda 15%
cant.grs. | | | |
cena 30%
cant. calorías | | | |
cena 30%
cant. grs. | | | |
RUBRICA Para evaluar el trabajo personal |
ALUMNO:
|
GRUPO: | FECHA: | VALORACION
|
CRITERIOS | MAESTRO
SIEMPRE | VETERANO
A VECES | NOVATO
NUNCA |
Cumplí con las tareas.
| | | |
Apoyé a mis compañeros en las actividades y en la organización del equipo.
| | | |
Escuché atentamente cuando mis compañeros intervenían.
| | | |
Esperé mi turno para Intervenir.
| | | |
Respeté la opinión de mis compañeros.
| | | |
Participé con interés y disfruté de la clase.
| | | |
Acepté sugerencias | | | |
Logré que el equipo escuchara y aceptara mis opiniones.
| | | |
Usé bien el tiempo durante cada periodo de clase. Puse énfasis en realizar el proyecto y nunca distraje a otros.
| | | |
Hice mi mejor trabajo.
| | | |
RUBRICA PARA EVALUAR la secuencia didáctica, EN EQUIPO |
EQUIPO:
|
GRUPO: | FECHA: | VALORACION
|
CRITERIOS | MAESTRO
10 PUNTOS | VETERANO
8 PUNTOS | APRENDIZ
6 PUNTOS | NOVATO
3 PUNTOS | PUNTUACION |
TRABAJO EN EQUIPO | El grupo presentó interés y trabajo de la manera adecuada en la realización de la actividad | El grupo presentó en ocasiones desinterés y trabajo de la manera adecuada en la realización de la actividad | Los aportes para la construcción de la actividad fueron limitados | No se presentaron acuerdos entre los integrantes para el desarrollo de la actividad | |
PROCEDIMIENTO | Plantear correctamente los problemas. Utilizar correctamente los conceptos matemáticos. Presentar los cálculos, necesarios y suficientes que sustenten los resultados.
| Cuando se haya presentado a juicio del profesor hasta un 80% en el cumplimiento de los lineamientos de excelencia. | Cuando a juicio del profesor. se haya presentado 60% en el cumplimiento de los lineamientos de excelencia.
| Cuando a juicio del profesor se presento menos del 60% del cumplimiento de los lineamientos de excelencia. | |
CREATIVIDAD
| La actividad se realizo en condiciones óptimas y se ve reflejada la creatividad. | La actividad se realizo en condiciones no muy óptimas y se ve reflejada la creatividad. | La actividad se realizo teniendo en cuenta las opciones dadas, pero es deficiente en su presentación | La actividad no presenta ningún rasgo de creatividad | |
RESULTADOS | Obtener el resultado numérico correcto derivado del procedimiento
Presentar el resultado explícitamente con la notación correcta y en el formato solicitado.
| Cuando se haya presentado a juicio del profesor hasta un 80% en el cumplimiento de los lineamientos de excelencia. | Cuando a juicio del profesor. se haya presentado 60% en el cumplimiento de los lineamientos de excelencia. | Cuando a juicio del profesor se presento menos del 60% del cumplimiento de los lineamientos de excelencia. | |
ERRORES MATEMATICOS | 90-100% de los pasos y soluciones no tienen errores matemáticos.
| Casi todos (85-89%) los pasos y soluciones no tienen errores matemáticos | La mayor parte (75-85%) de los pasos y soluciones no tienen errores matemáticos. | Más del 75% de los pasos y soluciones tienen errores matemáticos.
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CONCLUSIONES | Es una correcta interpretación de los resultados y satisface las condiciones del problema.
Emitir juicios sustentados en los resultados obtenidos.
| Cuando se haya presentado a juicio del profesor hasta un 80% en el cumplimiento de los lineamientos de excelencia. | Cuando a juicio del profesor. se haya presentado 60% en el cumplimiento de los lineamientos de excelencia.
| Cuando a juicio del profesor se presento menos del 60% del cumplimiento de los lineamientos de excelencia. | |
TOTAL |
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